απλές γευστικές ιστορίες για όλους

Αλμυρές κρέπες φαντασία

Αλμυρές κρέπες φαντασία
photo by Geoff Peters
  1. 1Ανοίγουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς για να προθερμανθεί.
  2. 2Κόβουμε στα τέσσερα τα ντοματίνια και τα αλατίζουμε ελαφρά.
  3. 3Κόβουμε σε λεπτές φέτες το κασέρι.
  4. 4Ψιλοκόβουμε το μαρούλι και το κόκκινο λάχανο.
  5. 5Αφαιρούμαι το κουκούτσι από τις ελιές και τις κόβουμε σε λεπτές φετούλες.
  6. 6Καλύπτουμε την μισή πλευράς της κάθε κρέπας με την μισή ποσότητα κασέρι.
  7. 7Μοιράζουμε το μαρούλι, το κόκκινο λάχανο και τις ελιές στις δύο κρέπες, καλύπτοντας το κασέρι που μόλις βάλαμε.
  8. 8Κλείνουμε τις κρέπες σαν φάκελο και τις τοποθετούμε σε ένα αντικολλητικό ταψάκι.
  9. 9Τις ψήνουμε στον φούρνο για 5 λεπτά περίπου, μέχρι να λιώσει το κασέρι.
  10. 10Τις σερβίρουμε ζεστές με μια κουταλιά ρώσικη σαλάτα.
comments powered by Disqus