Τηγανιτές μπανάνες
Υλικά:
2 μπανάνες (όχι ώριμες)
Χυμός ενός πορτοκαλιού
1/3 φλιτζανιού αλεύρι
2 κουταλιές ζάχαρη
Λάδι για τηγάνισμα
Ζάχαρη άχνη
Κανέλα
Εκτέλεση:
1.Ξεφλουδίστε και κόψτε κατά μήκος στα δύο την κάθε μπανάνα.
2.Βυθίστε τις στον χυμό πορτοκάλι για 15 λεπτά.
3.Σε ένα πλατύ τηγάνι ζεστάνετε το λάδι σε μέτρια φωτιά.
4.Βγάλτε τις μπανάνες από τον χυμό πορτοκαλιού και βουτήξτε τις στο αλεύρι που έχετε αδειάσει σε ένα βαθύ πιάτο.
5.Τηγανίστε τις αλευρωμένες μπανάνες για 2 με 3 λεπτά σε καυτό λάδι.
6.Βγάλτε τις προσεχτικά από το τηγάνι και ακουμπήστε τις σε ένα πιάτο με χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει τα περιττά λάδια.
7.Πασπαλίστε τις με τις 2 κουταλιές ζάχαρη και αφήστε τις να κρυώσουν για 5 με 10 λεπτά.
8.Σερβίρετέ τις πασπαλισμένες με ζάχαρη άχνη και κανέλα!!!